Gabriela Janusch hat ein Biologiestudium absolviert und seither viele berufliche Stationen über unterschiedlichste Tätigkeiten genommen. So war sie nicht nur Sterbebegleiterin, sondern auch Lehrerin und Mentorin, Projektkoordinatorin und Leiterin eines Bildungszentrums, sowie selbständige Unternehmerin, Umweltwissenschaftlerin und -betriebsprüferin.